200g タンザニア キゴマ カンヨブ ウォッシュド 中煎り Tanzania Kigoma Kanyovu washed MediumRoast

旬を追うと
ケニアのニュークロップが
ここ中煎りの
カテゴリーに入ってくるかなと
考えていましたが
タイミングが合わず
力強いタンザニアのサンプルから
今回の豆を選びました。

頭にケニアのイメージがありつつ
近隣の生産国の豆を飲んでいると
それぞれの特徴を
感じやすく
タンザニアの良さを
再確認できました。

ケニアのSL種のような
鮮やかでハッキリしたニュアンスには
流石に劣りますが
ふんわり丸みのある果実味が
甘味をともなって
全体を包み込みます。
オレンジなどの柑橘に
微かに
カシスを思わせる香味。

焙煎の火の入りも素直で
厚みを持たせることが
できました。

爽やかさと
確かな骨格を感じる
一杯。

水出しもとても
相性が良いですね。

暑い中でも
程よくしっかとした
コーヒーが欲しい時に
おすすめしたいコーヒーです。





200g 2000円

豆か粉かをお選びください。
販売価格 2,000円(内税)
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豆か粉か


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