200g ドミニカ バラホナ リリオス ナチュラル 浅煎り Dominica Barahona Ririos Natural Light Roast

ドミニカの中央から南
首都サント・ドミンゴ。
その南西に位置するバラホナは
カリブ海から吹き込む
特有の風の影響を受け
寒暖の差にメリハリがあり
コーヒーチェリーは
ゆっくりと熟し甘味を蓄えます。 

カカオっぽい甘味を伴った
香ばしさがキャラクターの
根っこにはあるのですが
発酵感と果実味のある
ナチュラル精製を施しています。

なおかつ今回はティピカ種
単一のロットですので
味のクリーンさもあり
綺麗な香味。

チェリーやチョコレートの
ニュアンス。

柔和な雰囲気に秋を感じます。


200g 1800円

豆か粉かをお選びください。
販売価格 1,800円(内税)
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